الرئيسية
سلطة الأرز مشكلة بالخضر
المقادير :
زلافة الأرز
مايونيز
2 خيار
2 حبات طماطم
2 جزرات
2 حبات بطاطس
بيضة
ملح
ابزار
الطريقة :
نحط الأرز في اناء على النار مع شوية ملح لغاية ما يستوي نصفيه ونخليه يبرد ،نعمل الأرز في اناء ونضيف عليه المايونيز وشوية ابزار
نسلق بيضة ونقشرها ونحكها في حكاكة
نقشر الجزر ونحكوه على شكل طويل ( جوليان)
نقشر الخيار ونحكوه على شكل طويل (جوليان )
نقشر الطماطم ونقطعها على طولها شرائح رقيقة
نقشر البطاطس ونقطعها قطع صغيرة نعملها في اناء على النار مع الملح تنسلق نصفيها ولما تبرد نضيف لها المايونيزوشوية ابزار
نأخد اناء التقديم نحط الأرز الاول فوقه البطاطس والبيضة المحكوكة والجوانب الخضر بالشكل والتزيين الي في الصورة ونرشهم بشوية ملح وابزار ونقدم السلطة
بألف هنا وشفا
المقادير :
زلافة الأرز
مايونيز
2 خيار
2 حبات طماطم
2 جزرات
2 حبات بطاطس
بيضة
ملح
ابزار
الطريقة :
نحط الأرز في اناء على النار مع شوية ملح لغاية ما يستوي نصفيه ونخليه يبرد ،نعمل الأرز في اناء ونضيف عليه المايونيز وشوية ابزار
نسلق بيضة ونقشرها ونحكها في حكاكة
نقشر الجزر ونحكوه على شكل طويل ( جوليان)
نقشر الخيار ونحكوه على شكل طويل (جوليان )
نقشر الطماطم ونقطعها على طولها شرائح رقيقة
نقشر البطاطس ونقطعها قطع صغيرة نعملها في اناء على النار مع الملح تنسلق نصفيها ولما تبرد نضيف لها المايونيزوشوية ابزار
نأخد اناء التقديم نحط الأرز الاول فوقه البطاطس والبيضة المحكوكة والجوانب الخضر بالشكل والتزيين الي في الصورة ونرشهم بشوية ملح وابزار ونقدم السلطة
بألف هنا وشفا
